الفول السوداني وصحة الدماغ بعد الستين.. دراسة ترصد تأثيرًا واعدًا على الاستجابة للأنسولين
كتبت: د/ مروة غنيم
قد يحمل الفول السوداني غير المملح تأثيرًا على طريقة استجابة بعض مناطق الدماغ للأنسولين لدى كبار السن، وفق دراسة حديثة رصدت تغيرات في مناطق يرتبط بعضها بالذاكرة، بعد تناوله يوميًا لمدة أربعة أشهر. لكن النتائج، المستخلصة…