Publisher - جريدة الجمهورية والعالم

تزداد شعبية بذور الشيا حول العالم باعتبارها من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة، خصوصًا لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو بعض عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب. وتستخرج بذور الشيا من نبات سالفيا هيسبانيكا الذي يعود موطنه الأصلي إلى أمريكا الوسطى. ومع مرور الوقت، أصبحت هذه البذور جزءًا من الأنظمة الغذائية في العديد من دول العالم، حيث تُستخدم في الزبادي والحبوب والعصائر، وكذلك في العديد من الوصفات الحلوة والمالحة، نظرًا لمذاقها الخفيف وقيمتها الغذائية العالية. نتائج دراسات حديثة تشير تحليلات…

شهدت النسخة الثامنة والتسعين من جوائز الأوسكار لحظات لافتة لم تقتصر على المنافسة السينمائية فقط، بل امتدت إلى رسائل سياسية وإنسانية تناولت قضايا الهجرة والحروب وغزة، إضافة إلى انتقادات لعدد من الشخصيات السياسية. وجاء الحفل الذي أقيم على مسرح دولبي في لوس أنجلوس ليؤكد مرة أخرى أن السينما لا تنفصل عن الواقع الذي يعيشه العالم. وخلال الحفل، أكد عدد من صناع الأفلام والممثلين أن السينما تمتلك دورًا مهمًا في نقل الحقيقة وتسليط الضوء على القضايا الإنسانية، وهو ما أشار إليه المذيع جيمي كيميل على المسرح قائلاً إن صناع الأفلام حول…

كشفت الأجهزة الأمنية بوزارة الداخلية ملابسات مقطع فيديو تم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي، تضمن ادعاء أحد الأشخاص قيام ثلاثة أشخاص بإلقاء الحجارة على قائدي السيارات وإحداث تلفيات بها، في محاولة لسرقة المواطنين بمحافظة البحيرة. وبالفحص والتحريات، تبين عدم صحة تلك الادعاءات، حيث أوضحت الجهات الأمنية أن حقيقة الواقعة تتمثل في نشوب مشادة كلامية بين عامل نظافة كان يسير برفقة زوجته ونجلهما، وكان يحمل أداة عمله «كوريك»، وذلك بعدما قام بتعنيف نجله بسبب عبوره الطريق دون توخي الحذر. وخلال الواقعة، تدخل أحد المارة…

كتبت: د/ سارة غنيم يعد اختيار وجبة الإفطار المناسبة خطوة أساسية في التحكم بمستويات الكوليسترول في الدم والحفاظ على صحة القلب. فالعادات الغذائية الصباحية يمكن أن تلعب دورًا مهمًا في تقليل الكوليسترول الضار(LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من فرط كوليسترول الدم أو لديهم تاريخ عائلي مع أمراض القلب. ويؤكد خبراء التغذية أن الإفطار الصحي الغني بالألياف والدهون المفيدة والبروتينات قليلة الدهون يمكن أن يسهم في تحسين التوازن الدهني في الجسم خلال أسابيع قليلة إذا تم دمجه مع نمط حياة صحي. أهمية…

تلقى فريق الأهلي المصري خسارة صعبة خارج ملعبه أمام مضيفه الترجي التونسي بهدف دون رد، في مباراة ذهاب الدور ربع النهائي من دوري أبطال إفريقيا، والتي أقيمت على ملعب رادس الأولمبي في تونس. وبهذه النتيجة، أصبح بطل مصر مطالبًا بتحقيق الفوز في مباراة الإياب المقررة مساء الجمعة المقبلة على استاد القاهرة الدولي من أجل حسم بطاقة التأهل إلى الدور نصف النهائي من البطولة القارية. جدل تحكيمي بسبب ركلة جزاء وشهدت المباراة حالة من الجدل التحكيمي، بعدما احتسب الحكم السنغالي عيسى سي ركلة جزاء لصالح الترجي خلال الشوط الثاني، بداعي وجود…

بقلم د.صفاء مختار ليس الإنسان مجرد كائن يعبر الزمن، بل هو ذاكرة حيّة تسير على قدمين. فقيمة الإنسان الحقيقية لا تُولد من لحظة عابرة، بل هي امتداد عميق لتاريخ صنعته العقول، وشهدت عليه الأرض، وخلّدته الحضارات. وعندما نتأمل مسيرة الإنسان عبر التاريخ، ندرك أن بعض الحضارات لم تكن مجرد مرحلة عابرة، بل كانت البداية التي تعلّم منها العالم معنى الحضارة نفسها. وهنا تقف مصر القديمة لا كصفحة في كتاب يروي الماضي فحسب، بل كأحد الأعمدة الكبرى التي قامت عليها فكرة الحضارة الإنسانية منذ فجر التاريخ. ففي هذه الأرض العريقة…

لم تقتصر تداعيات الحرب الدائرة في إيران على منطقة الخليج فقط، بل امتدت آثارها إلى مناطق بعيدة جغرافيًا مثل إقليم كشمير المتنازع عليه بين الهند وباكستان. فقد أثارت التطورات الأخيرة، خاصة ما تردد عن مقتل المرشد الأعلى الإيراني علي خامنئي خلال الضربات الأميركية والإسرائيلية، موجة من الاحتجاجات والتوترات في عدد من المدن ذات الأغلبية المسلمة في الهند. احتجاجات واسعة في كشمير شهدت عدة مدن في كشمير الهندية، من بينها سريناغار وبودجام وبولواما وأنانتناج وبانديبورا، مظاهرات شارك فيها آلاف الأشخاص، رفع خلالها المتظاهرون أعلامًا…