الخرف

كشفت دراسات علمية حديثة أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف لا يقتصر على تحسين صحة الجهاز الهضمي، بل يمتد تأثيره إلى حماية الدماغ، والحد من خطر الإصابة بالخرف، فضلًا عن المساهمة في إطالة العمر وتقليل احتمالات الإصابة بالأمراض المزمنة. ويؤكد…

كتبت: سارة غنيم  تُظهر الأبحاث العلمية أن التغيرات الهيكلية في الدماغ، مثل ضمور الحصين وزيادة آفات المادة البيضاء، تعد من أبرز المؤشرات المرتبطة بالخرف، بما في ذلك مرض ألزهايمر. ومع أن فوائد الشاي الأخضر والقهوة على الصحة العقلية قد تم…