تشير دراسات طبية حديثة إلى أن ارتفاع كوليسترول البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL)، المعروف بالكوليسترول الضار، يرتبط بشكل وثيق بأنماط غذائية غير صحية، ما يجعله أحد أبرز عوامل الخطر المؤدية لأمراض القلب والأوعية الدموية، وعلى رأسها تصلب…
كتبت:د/سارة غنيمكشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة بون أن اتباع نظام غذائي يعتمد على الشوفان قد يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) بنسبة تصل إلى 10% خلال 48 ساعة فقط، ما يعزز من دوره المحتمل في الوقاية من أمراض القلب.…
يُعدّ الكوليسترول واحدًا من أهم الدهون التي ينتجها الجسم، وله وظائف حيوية عديدة؛ فهو يشارك في إنتاج فيتامين (د)، ويساهم في تكوين جدران الخلايا، ويلعب دورًا أساسيًا في تصنيع الهرمونات مثل التستوستيرون والإستروجين.
ورغم أن الجسم ينتج معظم…
