كتبت – سارة غنيم
الكبد أساسي في تنظيم العديد من الوظائف البيولوجية الهامة للإنسان ولذلك يجب الحافظ على نظافته من السموم وتنقيته باستمرار وهناك العديد من المواد الكيميائية التي نتناولها يوميا و تدخل الجسم عبر الهواء والغذاء، وفيما يلي ترصد لكم الجمهورية والعالم أفضل الأطعمة التي تساعد على تنظيف الكبد ، والتخلص من السموم المتراكمة.
الثوم
الثوم يحتوي على الأليسين والسيلينيوم، وهما عنصران يلعبان دورا هاما في تنقية الكبد من السموم. وعلى تنشيط أنزيمات الكبد.
الشاي الأخضر
الشاي الأخضر يحتوي على عدد كبير من المواد المضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. فهو يساعد على القضاء على السموم.
حيث أنه يساعد على تحلل السموم في الكبد وطردها خارج الجسم.
الزنجبيل
يعمل بشكل جيد جدا كعامل مضاد للالتهابات. فهو يساعد على إزالة السموم من الجسم، والقضاء على السموم الزائدة. كما أنه يساعد الدورة الدموية .
الجوز
تحتوي المكسرات على كميات كبيرة من الأرجينين، وهو حمض أميني يساعد الكبد على تنقية الكبد وإزالة السموم منه.
الأفوكادو
دون شك يعتبر الأفوكادو أهم العناصر الغذائية للكبد،من خلال زيادة مستويات المغنيسيوم في الجسم، الأفوكادو هو مصدر حيوي للدهون والبروتينات “الجيدة” التي تخدم الكبد لتعمل بشكل جيد.
يساعد الأفوكادو الجسم على إنتاج الجلوتاثيون الضروري لنشاط الكبد في عملية تنظيف الجسم من السموم، وتشير الدراسات التي أجريت مؤخراً إلى تحسن وظائف الكبد لدى أولئك الذين يأكلون الأفوكادو بشكل منتظم.
الليمون
يوجد في الليمون كميات كبيرة جداً من فيتامين سي، والذي يساعد الجسم على تحليل المواد السامة وتحويلها إلى مواد تذوب في الماء، لذا ينصح بشرب عصير الليمون المخفف الطازج وبشدة.
الكركم
مضاد ممتاز للأكسدة: فهو يساعد الكبد على إزالة الشوائب والحفاظ على الدورة الدموية الجيدة.ومن فوائد الكركم للكبد أنه يساعد على تحليل المواد السامة المختلفة التي ترتبط بالسرطانات.
فطريات
الفطر لديه القدرة على إخلاء السموم الزائدة من الجسم. كما أنه يحفز جهاز المناعة لدينا.
جوز الهند
يساعد جوز الهند، بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للفطريات ومضادة للبكتيريا، على إزالة السموم.
البروكلي
البروكلي رائع لأنه يساعد على القضاء على الجذور الحرة. وله خصائص مضادة للالتهابات ويساعد على القضاء على السموم والشوائب.
مع العلم تناول هذه الأطعمة يمثل وسيلة رائعة للحفاظ على الكبد سليماً ومعافى، ومع ذلك، فهذا لا يمنع من زيارة الطبيب بشكل دوري للاطمئنان على صحة الكبد .
