تشير دراسات طبية حديثة إلى أن ارتفاع كوليسترول البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL)، المعروف بالكوليسترول الضار، يرتبط بشكل وثيق بأنماط غذائية غير صحية، ما يجعله أحد أبرز عوامل الخطر المؤدية لأمراض القلب والأوعية الدموية، وعلى رأسها تصلب…
كتبت:د/سارة غنيمكشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة بون أن اتباع نظام غذائي يعتمد على الشوفان قد يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) بنسبة تصل إلى 10% خلال 48 ساعة فقط، ما يعزز من دوره المحتمل في الوقاية من أمراض القلب.…
كتبت : دكتورة سارة غنيم
"حمية النوم".. كيف يؤثر عشاءك على جودة نومك؟ أخصائية تغذية تكشف 5 أطعمة تفسد ليلتك
في عالم تسوده السرعة والضغوط اليومية، بات النوم الجيد رفاهية يسعى إليها الكثيرون. ولكن، ما لا يدركه البعض أن جودة النوم تبدأ من…
كتبت : سارة غنيم
الزنجبيل: فوائد مذهلة واستخدامات متعددة لهذه التوابل العطرية
يُعدّ الزنجبيل من التوابل التي تثير الجدل بين عشّاقه ومن لا يتحمّلون رائحته، لكنه بلا شك من المكوّنات التي لا تُنسى بفضل نكهته القوية والعطرية. يتميز بمظهره…
الجوز هو أحد الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، ويُعتبر من الأطعمة الخارقة لما له من فوائد صحية عديدة. فهو مصدر ممتاز للدهون الصحية، البروتينات، الألياف، الفيتامينات مثل فيتامين E وبعض فيتامينات B، بالإضافة إلى المعادن الأساسية مثل…
