الوظائف الإدراكية

يُعد الجوز من أبرز المكسرات المرتبطة بصحة الدماغ، بفضل احتوائه على حمض ألفا-لينولينيك، وهو أحد أحماض أوميغا-3 النباتية، إلى جانب مجموعة من مضادات الأكسدة والمركبات النباتية النشطة. وتشير دراسات حديثة إلى أن إدخال الجوز ضمن نظام غذائي…