الأطعمة المفيدة

ترجمة : سارة غنيم بحسب دراسة حديثة شملت أكثر من مليون شخص ونُشرت في دورية Advances in Nutrition، فإن بعض المأكولات يمكن أن تساهم في إطالة العمر، فيما يرتبط بعضها الآخر بزيادة خطر الوفاة المبكرة. حلل الباحثون تأثير 14 مجموعة غذائية على…

كتبت: سارة غنيم يُعتبر تناول البصل والثوم من أبرز أسباب رائحة الفم الكريهة، ولكن ما الذي يجعل هذه الخضروات تسبب مثل هذا التأثير المزعج؟ يكمن السبب في المركبات المتطايرة التي تنتجها هذه الخضروات بعد استهلاكها، والتي تصل إلى الرئتين عن طريق…