أفضل 11 وجبة صحية يمكن تناولها للفطور تقدمها لك الجمهورية والعالم

ترجمة سارة غنيم

الإفطار هو على الأرجح أهم وجبة في اليوم، لأنها الأساس في الشعور بالنشاط والحيوية ، فضلا عن الذوق.. ليس ذلك فحسب، فهي تزيد من تركيزك وتقوي جهازك المناعي، والحصول على وجبة الإفطار الخاصة غير متوازنة سيكون لها تأثير سلبي على شهيتك، .

والجمهورية والعالم تقدم لك 11وجبة صحية للفطار

البيض

البيض صحي ومفيد ويزيد من الشعور بالشبع، مما يساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة، فضلا عن مستويات الأنسولين. كما أنه تحتوي على الكثير من البروتين ويساعد على الحفاظ على مستويات الكولسترول منخفضة في الجسم.
الجوز

الجوز تكملة ممتازة لتناول الافطار، فهو يزيد من الشعور بالشبع والامتلاء، ممّا يجعل تناول الجوز خيارًا جيّدًا لوجبة خفيفة عند مقارنته بالأطعمة التي تحتوي على محتوى عالٍ من الكربوهيدرات.
كما أنه يساعد على تقوية القلب وتقليل الالتهاب، لأنه غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والدهون الأحادية غير المشبعة.
الشوفان

دقيق الشوفان غني بالألياف التي تخفض الكوليسترول، مما يزيد من الشعور بالشبع. كما أنه غني بمضادات الأكسدة.

جبن الريكوتا

الجبن المنزلية رائعة في وجبة الإفطار! غنية بالبروتينات التي تنشط عملية التمثيل الغذائي، فهي قادرة على الحد من هرمونات الجوع. إضافة التوت وبذور الكتان المطحونة (أو المكسرات) لجعلها أكثر تغذية.
بذور شيا

تستخدم بذور شيا كوسيلة فعالة للسيطرة على الجوع، والمحافظة على النظام الغذائي، بفضل العديد من الألياف التي تحتوي عليها والآثار المضادة للأكسدة التي تساعد على الحد من الالتهاب، ونتيجة لذلك، تقلل خطر الإصابة بالأمراض.

بذور الكتان

هذه البذور صحية بشكل لا يصدق: غنية بالألياف التي تحافظ على الشعور بالشبع لفترة أطول عن طريق خفض مستويات السكر في الدم. استخدامها لإثراء الزبادي اليوناني.

الشاي الأخضر

لنفترض أنه من الواضح: الشاي الأخضر هو واحد من أصح المشروبات في العالم وقيمة ليس فقط في الصباح.

في الواقع، أنه يحتوي على الكافيين الذي يحسن الانتباه والمزاج ويحفز عملية التمثيل الغذائي عن طريق خفض نسبة السكر في الدم.

الفاكهة

الفاكهة هي مصدر مدهش من الفيتامينات والبوتاسيوم والألياف. غني بمضادات الأكسدة، فه تساعد على تقوية الجهاز المناعي. دائما اختار الفاكهة الموسمية ومرافقتها مع الزبادي اليوناني.

عصائر البروتين

عصير البروتين يعزز الشبع ويحافظ على مستويات السكر في الدم.

القهوة

على القهوة أود أن أقول إننا نتفق جميعا: من المستحيل أن تبدأ دون الصباح! ومع ذلك، إذا كان شخص ما لا يعرف قيمة شرب فنجان القهوة في الصباح، فإنه يحسن المزاج ويحفز بشكل إيجابي عملية التمثيل الغذائي.

فتناول فنجان قهوة في الصباح يمكن أن يساعد في إيقاظ عملية التمثيل الغذائي، حيث ثبت أن الكافيين يزيد من قدرتك على حرق الدهون  .

التوت

التوت لذيذ وغني بمضادات الأكسدة. وتشمل الأنواع الشائعة منه العنب البري والتوت والفراولة والعليق. وهم أقل في السكر من معظم الفواكه، ولكن أعلى في الألياف.

ويشمل التوت أيضًا على مضادات أكسدة تسمى الأنثوسيانين، والتي تحمي القلب وقد تساعد على صحة أفضل أثناء التقدم في العمر.