على الرغم من أن الكثيرين يركزون على تجنب الحلويات للحفاظ على مستويات سكر الدم، فإن بعض الأطعمة الشائعة التي تُصنف عادة ضمن الخيارات الصحية قد تسبب ارتفاعات جلايسيمية مماثلة لتلك الناتجة عن السكريات المكررة.
وتشمل هذه الأطعمة الخبز والأرز…
اختيار نوع الخبز المناسب ليس بالأمر البسيط لمرضى السكري، إذ تلعب جودة الدقيق وكمية الألياف وطريقة التحضير دورًا حاسمًا في تأثيره على مستويات السكر في الدم.
ويُعد خبز القمح الكامل من الخيارات الموصى بها من قبل خبراء التغذية لما يحتويه من…
بقلم فريق التحرير الطبي
رغم أن المغنيسيوم لا يحظى بالاهتمام الذي تستحقه بعض الفيتامينات والمعادن الأخرى، إلا أنه يلعب دورًا بالغ الأهمية في دعم وظائف الجسم المختلفة، خاصة في فترات الحر الشديد، حيث يزداد فقدانه عبر العرق. يقول جوردان مازور،…
